Franjo Turk gründete unser Steakhaus im Jahr 1983 mit einer klaren Vision: Den Menschen in Oldenburg ein authentisches und unvergessliches Steak-Erlebnis zu bieten. Was als kleine Gaststätte begann, ist über die Jahre zu einem festen Bestandteil der Oldenburger Gastronomie geworden.
Unsere Philosophie basiert auf drei Grundpfeilern: erstklassige Qualität, traditionelle Handwerkskunst und herzliche Gastfreundschaft. Bis heute prägt diese Haltung das Haus. Jedes Steak wird mit der gleichen Sorgfalt und Leidenschaft zubereitet, die Franz von Anfang an zum Markenzeichen unseres Hauses gemacht hat.
Heute und Morgen:
Heute wird das Steakhaus von Franz’ Sohn weitergeführt. Immer mit dem Blick darauf, was das Haus ausmacht, und mit dem Gespür dafür, was Gäste schätzen. Bewährtes bleibt, wo es hingehört. Neues kommt nur dazu, wenn es passt.
Das Team arbeitet eingespielt, aufmerksam und mit dem Anspruch, dass Qualität und Freundlichkeit jeden Tag stimmen. Nicht mehr, aber auch nicht weniger. Wir freuen uns, Sie bei uns begrüßen zu dürfen.
Vielleicht zum ersten Mal. Vielleicht wieder. Auf jeden Fall immer mit einem Lächeln.
– Franjo Turk, Gründer
Unsere Köche beherrschen die Kunst des Grillens und bringen jahrelange Erfahrung mit, um jedes Steak zur Perfektion zu bringen.
Wir arbeiten ausschließlich mit ausgewählten Lieferanten zusammen, die unsere hohen Standards für Fleischqualität teilen und erfüllen.
Unser Team sorgt dafür, dass sich jeder Gast willkommen fühlt und einen unvergesslichen Abend bei uns verbringt.
